オパカパカとはハワイ語で姫鯛のこと。高血圧症状、動脈硬化などの生活習慣病の予防と改善、皮膚疾患の予防と改善、抗ストレス作用などもあるので旬の時期には積極的に食べたいですね。

ハワイの人はコーラ好き。なぜかペプシではなくコカコーラなんです。今回はコーラを使ったスペアリブの作り方をご紹介致します。

夏の足音が聞こえてくる5月。気の合う仲間とホームパーティーはいかが？今回はパーティにピッタリのレシピをご紹介。

ポカポカな休日。お部屋にいるのはもったいない！どうせならランチボックス持ってお出かけしませんか？

スノーボールクッキーはハワイ島生まれ。雪の積もったマウナケアをイメージして作られたそうです。食感も他のクッキーにないくらいサクサクふわふわ。口に入れた途端にとろける感じが特徴です。

春先にお目見えするカジキマグロは、人間に必要不可欠なのに体内で作ることのできない8種の必須アミノ酸を含む良質なたんぱく質を持っているお魚。春にお似合いな一品です。

春はなにかとお祝い事が多いシーズン。おもてなしをする機会も増えてきますよね。お友達や親戚が集まるお食事会ならいつもと違う、華やかなカラフル寿司を作ってみては？

病気や菌に対する抵抗力を高めるビタミンＡが多く含まれるアスパラガスは、風邪をひきやすい人には予防薬にも匹敵するお野菜。

ピタゴラスが「緑の栄養タンク」とうたい、その効能を説いたことでも有名なキャベツは、古くから「食べる胃腸薬」として利用されてきました。今日はそんなキャベツを使ったレシピをご案内。

スーパーフルーツと一緒に食べれば便秘知らずでお肌もつるつる！ヨーグルトの乳酸菌は、良い腸内細菌を増殖、促進させてくれるから、毎日食べましょうね！